Le digital au service de l’expérience client dans la restauration et l’hôtellerie

QR code pour le menu, réservation en ligne, paiement sans contact, WiFi gratuit, avis Google… Le secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) s’est digitalisé à marche forcée. Mais cette digitalisation crée aussi des vulnérabilités qu’il faut adresser.

Les outils indispensables

Caisse enregistreuse certifiée NF525

Obligation légale depuis 2018. Votre logiciel de caisse doit être certifié pour l’inaltérabilité, la sécurisation et la conservation des données.

Système de réservation

TheFork, Zenchef, Resy pour les restaurants. Mews, Cloudbeds, Opera pour les hôtels. L’intégration avec votre site et Google est essentielle.

WiFi client sécurisé

Obligation légale de conserver les logs de connexion pendant 1 an (loi anti-terrorisme). Un portail captif professionnel vous met en conformité et collecte des emails pour votre marketing.

Gestion des avis en ligne

Un avis négatif non traité = 30 clients perdus. Outils de veille et de réponse automatisée (GuestSuite, Partoo).

Cybersécurité CHR

  • PCI DSS : conformité obligatoire si vous acceptez les paiements par carte
  • Séparation des réseaux : le WiFi client ne doit JAMAIS être sur le même réseau que la caisse et le back-office
  • Sauvegardes de la caisse : en cas de crash, vous devez pouvoir justifier vos recettes auprès du fisc
  • RGPD : registre de traitement pour les données de réservation et le fichier client

FAQ

Quel budget IT pour un restaurant de 50 couverts ?

Comptez 300 à 800€/mois : caisse certifiée (50-150€), système de réservation (100-200€), WiFi pro avec portail captif (30-80€), sauvegarde et sécurité (50-150€), support technique (100-200€). Le WiFi client et les avis Google génèrent un ROI direct en fidélisation.

Pourquoi faire appel à un expert ?

L’informatique n’est plus un simple outil : c’est le système nerveux de votre entreprise. Quand il tombe, tout s’arrête. Quand il fonctionne bien, tout accélère. Un partenaire IT fiable fait la différence entre subir la technologie et en tirer un avantage compétitif.

Odyssix accompagne plus de 500 entreprises en France. Un seul interlocuteur pour toute votre informatique : cybersécurité, hébergement, réseau, téléphonie, formation. Nous parlons votre langue, pas celle des ingénieurs.

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Rédigé par l'équipe Odyssix

Experts IT, Cybersécurité & Digital depuis 2018

Odyssix accompagne les PME dans leur transformation numérique et la sécurisation de leur système d'information. Nos experts certifiés (CEH, OSCP, ISO 27001) partagent leur expérience terrain à travers nos articles de blog.

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